OFISTRADE SA

ALIMENTARIA 08

Ofistrade ha estado presente en el salón internacional de alimentación, en Barcelona, donde ha presentado sus novedades. Entre ellas el Liquid Smoke.

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SALMÓN TERIYAKI

Ingredientes:

2 Filetes de Salmón

75 ml Salsa Teriyaki Blue Dragon

Aceite para freír.

Preparación:

Cortar los filetes de salmón en dos mitades y marinarlo con la salsa teriyaki durante 10 minutos. Escurrir los trozos de salmón y reservar la marinada. Freír los trozos a fuego lento, durante 2-3 minutos, hasta que se dore. Añadir la marinada y freír durante 1-2 minutos.

Acompañar con arroz, ensalada o verduras.

(Alternativa, hacer al grill o a la barbacoa el salmón, pintándolo frecuentemente con la marinada).

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SAN CARLO

Empresa italiana líder del mercado de snacks y panes. De su extensa gama se presenta en el mercado español: Grissinis (el auténtico pan italiano), Bruschetti (snack de pan con sabores) y Crostini (pan tostado), para más información vista la web: www.sancarlo.it

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